Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de lentilha;
• 4 colheres (sopa) de cheiro-verde;
• 1/2 xícara(s) (chá) de azeite;
• 4 colheres (sopa) de vinagre branco;
• 1 cenoura orgânica Nutriens ralada;
• 1 pimentão vermelho orgânico Nutriens picado;
• Sal;
• Pimenta-do-reino branca;
Modo de Preparo
1 – Coloque a lentilha numa panela com 2 litros de água;
2 – Leve ao fogo e cozinhe até que esteja macia;
3 – Escorra e coloque numa vasilha;
4 – Acrescente os ingredientes restantes e misture bem;
5 – Leve à geladeira de um dia para outro;
6 – Antes de servir misture bem, se desejar 2 ovos cozidos bem picadinhos.